Opmerkingen

Groente- en kaascake, een diner van 10!

Groente- en kaascake, een diner van 10!

Het is gebruikelijk dat de kleintjes in huis moeite hebben om de smaken van de groenten te accepteren, een goed pastagerecht wint altijd de strijd. En hoewel koolhydraten ideaal zijn voor alle energie die ze spenderen, moeten ze ook wennen aan het eten van groenten. De waarden met betrekking tot vitaminen en mineralen die ze bieden, zijn ook essentieel voor hun ontwikkeling.

Dus als je dagelijks problemen hebt met het eten van groenten, stellen we je vandaag deze heerlijke groententaart met wortelen en courgette voor, hoewel je zeker andere groenten zult proberen. Let op:

INGREDIËNTEN (4 personen):- 300 g ricottakaas
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 50 g verse mozzarella
- 2 courgettes
- 4 wortels
- Nootmuskaat
- Gember
- 2 eieren
- Bevroren bladerdeeg

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk. tijd: 40 min

Verwarm de oven voor op 180 ° C. Snijd courgette en wortels in dunne reepjes. Zet een ovenschotel op het vuur met de groenten bedekt met water. Zout en voeg een stukje gember toe. Bak 5 minuten of tot groenten zonder moeite kunnen worden gerold; intrekken.

Groentetaart: Stap 1.

Doe in een kom 2 losgeklopte eieren, 300 g ricottakaas, 50 g geraspte Parmezaanse kaas en 50 g verse mozzarella. Voeg een snufje nootmuskaat toe en klop met een vork tot je een zeer homogeen mengsel krijgt.

Groentetaart: Stap 2.

Bekleed een taartvorm met een vel bladerdeeg. Bak 5 minuten. Haal uit de oven. Giet het ei en kaasmengsel over het bladerdeeg. Leg de opgerolde groenten op de kaaslaag. Bak nog eens 15 minuten tot het hard is.

Groentetaart: Stap 3.

Genieten!

Wil je meer recepten zien: volg ons op Pinterest.

Pinterest

Video: FASTFOOD FRIDAY: Chocoladepavlova met kersen. OhMyFoodness (September 2020).