Tips

De voedingsmiddelen van de maand (en een sterrecept)

De voedingsmiddelen van de maand (en een sterrecept)

Vul uw december-winkelmandje met de meest verse producten en voor de beste prijs, zoals kokkels of mandarijnen. Daarnaast geven wij u een recept met heerlijke appels.

Tweekleppige schelpdieren: geniet van de zee

Smakelijk en lekker, ze vallen op door hun hoge gehalte aan vitamines en mineralen, zoals ijzer, kalium of calcium. Geniet ervan in een grote verscheidenheid aan gerechten, ze zijn ook vetarm, ideaal als u op dieet bent.

Naar de zeeman. Was ze in zout water. Fruit 1/2 ui en 3 teentjes knoflook. Voeg 1/2 mes bloem toe en roer. Zet opzij en voeg 1 paprikames toe. Keer terug naar het vuur en voeg 1 glas witte wijn en kokkels toe. Serveer degenen die openen met de saus.

Tweekleppige schelpdieren met rijst. Doe in een braadpan 250 g rijst met gebakken knoflook. Voeg 150 ml witte wijn en 1 l fumet toe. Zout en kook 10 minuten. Voeg bij afwezigheid van 5 400 g kokkels toe.

3 RECEPTEN MET MANDARINES

smoothie: Schil en hak twee bananen en een avocado. Plet in het blenderglas 800 ml mandarijnsap en fruit. Serveer in glazen met limoenschil en bruine suiker.

salade: Was en droog 100 g rucola-bladeren en 100 g kanonnen. Voeg de segmenten van twee mandarijnen en de korrels van een granaatappel toe; dressing.

Biscuit: Scheid het wit van de dooiers van 4 eieren. Maak een meringue met de eiwitten en suiker; boek. Klop de dooiers, met 75 g suiker, 100 ml mandarijnsap, de schil van 2 mandarijnen, 80 g gesmolten boter, 120 g bloem en 10 g chemische gist. Voeg de meringue toe en meng. Bak ongeveer 35 minuten op 180 ° C en decoreer met enkele segmenten.

NAAST. Geniet van de zoete smaak van persimmon. Neem het vers en goed rijp of in desserts, milkshakes, ijs en jam.

GOURMET RECEPT: APPEL- EN HEFFINGSSCONS

Receptenblog met aroma van vanille.

INGREDIËNTEN (voor 15 scones):- 100 g Ambrosia-appels
- 50 g rozijnen
- 8 eetlepels melk
- 1 citroen
- 1/2 eetlepel kaneel
- 500 g bloem
- 4 theelepel chemische gist
- 1 en 1/2 theelepel maizena
- 175 g boter
- 75 g suiker
- 1 theelepel vanillepasta
- 2 eieren L
- Ga weg

bereiden karnemelk zet 8 eetlepels melk met 1 citroensap in een glas; rusten.
mix appels geschild en gesneden met kaneel, rozijnen en twee eetlepels bloem. Doe in een andere kom 435 g bloem, gist, maizena, zout en boter. Kneed en voeg suiker toe. Mix alles opnieuw. Klop de eieren, vanille en 6 eetlepels karnemelk in een andere kom. Giet het vloeibare deeg over de bloem en meng goed. Voeg de kom met het appelmengsel toe.
formulier Een bal met het deeg. Gladmaken en snijden met pastasnijders. Zet in de voorverwarmde oven op 190 ° C en bestrijk met karnemelk. Strooi de bloem en bak 20 minuten.

Gerelateerde inhoud Scones, broodjes en cakes

Pastasnijders

Amazon.es

buy

10,73 €