Het gerecht van de dag: konijn met pittige slakken

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Tijd: 40 minuten

INGREDIËNTEN (4 personen):- 400 g gekookte slakken
- 1/2 konijn
- 1 ui
- 3 tomaten
- 2 wortels
- 1 chili peper
- 100 g groene peper
- 100 g rode peper
- 300 g aardappelen
- 1 teentje knoflook
- Olijfolie
- Ga weg
- peper

BEREIDING:

Konijn met pittige slakken: stap 1

Bereid alle groenten voor: schil en hak de ui en knoflookteentje; was en hak de tomaten en chili; was de paprika's, verwijder de zaadjes en hak ze fijn. Schil en snijd de aardappel en de wortels in blokjes.

Konijn met pittige slakken: stap 2.

Zet een ovenschotel op het vuur Met een beetje olijfolie. Bak de gesnipperde ui en knoflook. Voeg de rest groenten toe; zout en peper Voeg 1 dl water toe en laat 20 minuten sudderen met de braadpan.

Konijn met pittige slakken: stap 3.

Hak en peper het konijn. Zet een pan op middelhoog vuur en voeg het konijn toe. Bruin goed. Voeg slakken en stukken konijn toe aan de groenteschotel. Roer en kook alles nog 5 minuten.