Tips

'Mens sana in corpore sano'… of hoe je zou moeten eten

'Mens sana in corpore sano'… of hoe je zou moeten eten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

VOER JE HERSENEN

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, gezonde vetten, vitamines en mineralen verbeteren het geheugen en de aandacht en beschermen onze hersenen tegen cognitieve stoornissen. Ontdek welke voedingsmiddelen en voedingsstoffen u in uw dieet moet opnemen om ervoor te zorgen.

Omega 3: Essentieel voor hersenontwikkeling en werkcapaciteit. Je vindt het onder andere in olijfolie, soja, noten en groene bladgroenten. Vetzuren van mariene oorsprong, in blauwe vis, zeer belangrijk voor de hersenen en de visuele gezondheid.

Kalium en vitamine K: noodzakelijk voor het functioneren, de vitaliteit en de levensduur van het centrale zenuwstelsel. Ze bevatten broccoli, kool, raap, bloemkool en waterkers.

magnesium: Het verbetert het leervermogen en helpt slagen voorkomen. Zalm, rood fruit, cacao, zaden en noten zijn enkele voedingsmiddelen die rijk zijn aan dit mineraal.

INFO. Luteïne, een voedingsstof met enorme hersenvoordelen, is aanwezig in kiwi's, groenten en avocado's.

WORD GROEN!

Rijk aan vitamines A, B, E en K, foliumzuur, luteïne en bètacaroteen, groene bladgroenten verbeteren de mentale prestaties en concentratie, naast het beschermen van hersencellen tegen het degeneratieve effect. Om te profiteren van alle voedingsstoffen wordt aanbevolen om ze gestoomd of zelfs rauw te consumeren.

11 jaar jonger ... Het lijkt erop dat als je een portie spinazie, kool, snijbiet of sla per dag eet, althans op intellectueel niveau, omdat ze de achteruitgang van het geheugen en het redeneervermogen vertragen.

Een schild voor Alzheimer

De oneindigheid van onderzoeken naar extra vierge olijfolie hebben de voordelen ervan bevestigd om neurodegeneratieve ziekten te voorkomen. Het beschermt ook het geheugen en het leervermogen.

- Vanwege het hoge gehalte In antioxidanten, zoals oliezuur en oleocantaal zuur, is het een natuurlijk tegengif tegen chronische ontstekingen, de oorzaak van veel ziekten.

- Het brein Het bestaat voornamelijk uit vetzuren en heeft een redelijk hoog niveau nodig om taken uit te voeren en helder te denken. Neem drie eetlepels per dag, waarvan er één vast.

INFO. Blauwe viszuren, zoals sardines, zalm of tonijn, werken tegen oxidatieve stress in zenuwcellen.

KAAS EN NOTENCROQUETTEN

Vooral noten en noten zijn geweldige bondgenoten om het geheugen en de concentratie te vergroten. Neem ze rauw of in recepten zo lekker als deze California Nut-kroketten. Om ze te bereiden, voeg je ongeveer honderd gram verkruimelde blauwe kaas, een snufje nootmuskaat, versgemalen zwarte peper en een handvol gehakte noten toe aan de bechamel. Bewaar het deeg in de koelkast en vorm, zodra het koud is, de kroketten. Passeer ze door losgeklopt ei en paneermeel; opnieuw voor losgeklopt ei en brood. Bak ze in een pan met veel hete olie.

Gerelateerde inhoud SPECIALE CROQUETTEN! ALLEEN GESCHIKT VOOR DE MEESTE CROQUE

Fruit rijk aan flavonoïden

Bosbessen, krenten, aardbeien en kersen, met een hoog gehalte aan ontstekingsremmers en antioxidanten, zijn zeer effectief in het handhaven van mentale scherpte. Recente studies hebben aangetoond dat de cognitieve achteruitgang van veroudering meer dan twee jaar kan worden uitgesteld.

Gerelateerde inhoud Hoe gedroogde frambozen te bereiden

Coördinatie: Verónica Barrado.