Opmerkingen

Ontdek de nieuwe miniserie: La Sombra de Berasategui

Ontdek de nieuwe miniserie: La Sombra de Berasategui

Het is een serie, precies een minireeks van 5 hoofdstukken, met een absolute hoofdrolspeler, chef Martín Berasategui.

Hoffelijkheid Saxun

De serie De schaduw van Berasategui Hij gaat door de manier waarop hij het leven en werk van een van de belangrijkste chef-koks in de geschiedenis van onze keuken ziet. Martín Berasategui is de enige Spaanse chef die ze onder zijn riem hebben 10 Michelin-sterren.

2 Courtesy Saxun

In dit eerste hoofdstuk reflecteert de laureaatchef met zijn partner David de Jorge op de offers van zijn beroep dat eist "in de zon en schaduw."

Saxun produceert deze serie waarin Martín Berasategui samenwerkt met het bedrijf bij het creëren van duurzame ruimtes voor restauratie. Bioklimatische ruimtes die in staat zijn om hun kamertemperatuur op een natuurlijke manier te regelen en een perfecte gastronomische ervaring te bereiken.

"In een land waar we het hele jaar door van natuurlijk licht kunnen genieten, moeten we ernaar streven dit element in de desktop te integreren, het ons te laten helpen de gastronomische ervaring af te ronden en het om te zetten in een concurrentievoordeel van een hele sector." Martín Berasategui.

Saxun, een bedrijf dat gespecialiseerd is in zonweringsystemen, presenteert bioklimatische pergola's voor dit project met een systeem van mobiele lamellen die kunnen worden bestuurd met afstandsbediening en die het licht en de temperatuur van een omgeving optimaliseren. Zoals uitgelegd door het bedrijf: "Hoewel de belangrijkste functie het gebruik van natuurlijk licht en energie is, bevatten ze ook een systeem van intelligente sensoren en LED-verlichting die onveranderlijke omgevingscondities kunnen handhaven ondanks veranderingen in tijd of licht in het buitenland. "

Volg de serie hier: The Shadow of Berasategui

//www.saxun.com/

Video: The I-Land. Seizoen 1 - Officiële trailer. Netflix (Augustus 2020).