Tips

10 voedingsmiddelen rijk aan ijzer die u aan uw dieet moet toevoegen

10 voedingsmiddelen rijk aan ijzer die u aan uw dieet moet toevoegen

Als u het ijzergehalte verhoogt, kunt u zich de hele dag energieker voelen. "IJzer speelt een belangrijke rol in veel lichaamsfuncties, van het helpen bij het creëren van de hemoglobine die zuurstof door het lichaam vervoert tot het spelen van een rol bij het creëren van enkele van de hormonen in uw lichaam", legt Amy Gorin van Amy Gorin uit. Nutrition.

Deze voedingsmiddelen zijn de beste bron om dagelijks de aanbevolen 18 mg ijzer voor vrouwen en 8 mg voor mannen te krijgen ...

Adverteren - Blijf lezen onder Aardappelen

Als je van aardappelen houdt, heb je hier een goed excuus om ze vaker te eten: terwijl zoete aardappelen of jassen slechts 1,2 mg ijzer per stuk bevatten, hebben witte en rode aardappelen 3,2 mg. Maar voor gezondere aardappelen, kies ervoor om ze in de oven of gekookt te nemen, niet voor de friet (hoewel dit zeker je al wist, toch?).

Recepten Met Aardappelen:

- Aardappel- en zoete aardappelchips
- 10 gevulde aardappelrecepten zoals je nooit had gedacht

Kalamata-olijven

De volgende keer dat je voor tapas gaat, kies je Kalamata-olijven: ze bevatten 1,2 mg ijzer per halve kop. "Ik hou van pikken, voor salades of als pizzadressing. Ze bieden naast hart ook gezonde vetten", zegt Gorin.

amandelen

Een andere reden waarom amandelen een geweldige snack zijn om in je tas te dragen, op kantoor of in de auto: een kopje amandelen bevat 5,3 mg ijzer (en 30 gram eiwit!).

spinazie

Als het gaat om ijzerrijke groenten, is het moeilijk om de favoriet van Popeye te verslaan: spinazie. Gekookte spinazie heeft 6,4 mg per kopje en slechts 41 calorieën.

recepten:

- Spinazie polo, chufa en avocado horchata

broccoli

Een goede handvol van deze krachtige groente is een heerlijke manier om 4,4 mg ijzer toe te voegen aan salades, tortilla's of bijgerechten.

Zwarte bonen

Als je de ijzerinname wilt verhogen, zoek dan naar bonen. "Ik hou van groenten in blik, zoals bonen, linzen en kikkererwten, met de hand te hebben", zegt Gorin. Misschien beschouw je deze voedingsmiddelen niet als een goede bron van ijzer, maar ze zijn het wel. Een half kopje zwarte bonen of kikkererwten levert meer ijzer op dan een portie van 85 gram vlees.

Pompoenpitten

Heerlijk en gemakkelijk te dragen, licht gezouten pompoenpitten bevatten 2,1 mg ijzer per kopje.

- 10 gerechten met pompoenpitten

Gedroogde abrikozen

Een kopje gedroogde abrikozen (gedroogde abrikozen), de ideale zoete traktatie voor als je honger hebt, bevat 3,5 mg ijzer.

Donkere chocolade

Ja, chocolade is een geweldige bron van ijzer, maar je moet de donkerste soorten eten voor een gezonde oplossing. (Zoek naar chocoladerepen die meer dan 60% cacao bevatten). Je kunt 11,9 mg ijzer per 100 gram krijgen.

- Deze 16 heerlijke chocoladetaarten smaken naar geluk

Cashewnoten

Cashewnoten zijn niet alleen een gezonde snack voor het hart. Ze zijn ook rijk aan ijzer met meer dan 13,4 mg per kopje.

Via: Prima

Video: Tien kaliumrijke voedingsmiddelen om aan je dieet toe te voegen (Augustus 2020).